Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

8/26/2016 11:34:45 AM

Nếu bạn muốn một lần diện kiến “bửu vật đất Thăng Long” ngon gia truyền mang vẹn nguyên phong vị bún chả Hà Nội thì đừng ngần ngại mà hãy tìm đến với Bún Chả Đàm Trang - địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn nhé!

(Thế giới sắc đẹp) Bún chả Hà Nội - món ăn dân dã góp mình làm nên nét đặc sắc riêng cho văn hóa ẩm thực Hà Thành. Mọi người thường nghĩ muốn ăn bún chả ngon đúng vị Hà Thành thì phải ra tận nơi “quê cha đất tổ” của món ăn này để thưởng thức. Thế nhưng khi đến với Bún Chả Đàm Trang tại Quận 12 bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ bởi hóa ra không nhất thiết ra tận Hà Nội xa xôi bạn vẫn có thể thưởng thức được “bửu vật đất Thăng Long” đúng chuẩn.

Tọa lạc tại địa chỉ 27 Tân Chánh Hiệp 10, P.Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Bún Chả Đàm Trangđịa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn lưu nhiều ấn tượng trong lòng thực khách mỗi khi đến đây gửi gắm khẩu vị. Với kinh nghiệm gia truyền trong nghề cũng như sự tinh tế khéo léo trong cách gia giảm gia vị đã tạo nên một thương hiệu Bún Chả Đàm Trang không nhầm lẫn với bất kỳ một địa chỉ bún chả nào khác ở Sài Gòn.

Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đến Bún chả Đàm Trang là sự khéo léo,tỉ mỉ trong từng chi tiết thiết kế tạo không gian quán, vừa sang trọng, trang nhã nhưng cũng không kém phần ấm cúng. Nhưng có lẽ dấu ấn đậm nhất mà quán đã để lại trong lòng thực khách chính là độ mặn ngọt của nước dùng chuẩn xác đến từng chút một, mang đậm hương vị bún chả Hà Nội. Còn viên chả thì độ mềm vừa phải mà ăn đến đâu lại thấy đậm đà đến đó. Đặc biệt chả ở đây không bị khô cứng cũng không bị cháy khi nướng bởi khâu chế biến vô cùng kĩ lưỡng, công phu của đầu bếp.

Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

Nhìn có vẻ đơn giản thế nhưng để làm bún chả ngon đúng chuẩn bún chả Hà Nội thì khâu chọn thịt để làm chả đòi hỏi phải hết sức khắt khe. Nếu là chả miếng thì tuyệt nhiên phải chọn thịt ba chỉ nạc mỡ đan xen để tạo có vị béo ngậy. Còn nếu làm chả viên thì thịt nạc vai để băm làm chả là lựa chọn tốt nhất để tránh bị khô khi nướng. Và nhất thiết các loại thịt được Bún Chả Đàm Trang sử dụng phải là thịt đã qua kiểm dịch an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

Nói về bát nước chấm - linh hồn của bún chả thì phải gật đầu ngợi khen sự tinh tế kết hợp chua ngọt của người đầu bếp. Đặc biệt hơn là Bún Chả Đàm Trang còn chu đáo chuẩn bị thêm nước mắm, chanh, ớt để thực khách nêm nếm thêm theo sở thích của mình. Ăn kèm với chả là bún rối. Nguồn gốc của loại này là bún Nguyễn Bính đã có thương hiệu nổi tiếng từ lâu.

Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

Rau ăn kèm với bún chả rất đa dạng, thông thường là các loại rau sống đặc trưng miền Bắc như: kinh giới, húng quế, xà lách... Các loại rau này luôn được Bún Chả Đàm Trang chọn lọc kỹ lưỡng và bỏ vào tủ kính sạch sẽ để đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm.

Ngồi ăn bún chả, gọi thêm nem cua bể để thưởng thức cũng thú vị lắm. Nem cua bể ở quán có mùi vị rất thơm, cùng lớp vỏ ngoài giòn giòn đã làm bao trái tim tan chảy.

Bún chả Đàm Trang - Địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn

Món đặc sản nem cua bể của quán rất được yêu thích với giá chỉ 10.000đ

Đã qua bao năm nhưng Bún Chả Đàm Trang vẫn cứ giữ mãi cái vị đậm đà, ngọt, thơm đặc trưng của mình. Để rồi những ai đến đây ăn cũng bị viên chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp rất hài hòa làm “mê say”.

Nếu một ngày người con xa quê như bạn bỗng nhung nhớ về ẩm thực Thủ Đô hay đơn thuần là muốn một lần diện kiến “bửu vật đất Thăng Long” ngon gia truyền mang vẹn nguyên phong vị bún chả Hà Nội thì đừng ngần ngại mà hãy tìm đến với Bún Chả Đàm Trang - địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn nhé!

Thông tin quán:
Bún Chả Đàm Trang - địa chỉ bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn
Địa chỉ: 27 Tân Chánh Hiệp 10, P.Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP.HCM
Điện thoại: 0937 075 888
Chuyên: Bún chả Hà Nội
Không gian: rộng rãi, thoáng mát
Mở cửa từ: 5h00 - 11h00
Sức chứa: 200 người
Tiện ích: Wifi, giữ xe miễn phí, chỗ đậu ô tô

Cúc Phạm - Thegioisacdep.vn
Nguồn Bún chả Đàm Trang