Bún chả Hà Nội Diệu Huyền - đậm đà phong vị Hà Nội

6/1/2016 3:20:16 PM

Bún chả là một nét đặc sắc trong ẩm thực phố cổ Hà Nội. Đã từ lâu, món ăn với sức hấp dẫn qua năm tháng này được giới văn chương ưu ái đưa vào thơ ca: “Ngàn năm bửu vật đất Thăng Long. Bún chả Hà Nội có phải không?”. Ở Sài Gòn, việc tìm một quán bún chả đã khó mà tìm được một quán bún chả mang đúng phong vị bún chả Hà Nội thì lại càng khó hơn.

(Thế giới sắc đẹp) Bún chả là một nét đặc sắc trong ẩm thực phố cổ Hà Nội. Đã từ lâu, món ăn với sức hấp dẫn qua năm tháng này được giới văn chương ưu ái đưa vào thơ ca: “Ngàn năm bửu vật đất Thăng Long. Bún chả Hà Nội có phải không?”. Ở Sài Gòn, việc tìm một quán bún chả đã khó mà tìm được một quán bún chả mang đúng phong vị bún chả Hà Nội thì lại càng khó hơn.

Hôm nay, Diachianuong.vn xin mách cho bạn một địa chỉ bún chả Hà Nội khá ngon và đậm chất Hà Nội đó là quán Bún Chả Diệu Huyền ở Quận Phú Nhuận.

Tọa lạc ở số 261 đường Thích Quảng Đức, Phường 4, Quận Phú Nhuận (Đối diện nhà hàng tiệc cưới Bích Câu),quán bún chả Hà Nội Diệu Huyền như một Hà Nội thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.

Bằng những nguyên liệu quen thuộc, không cầu kỳ trong cách bày trí nhưng bún chả Hà Nội Diệu Huyền đã làm nức lòng thực khách ngay từ lần đầu đến quán.

quán bún chả hà nội ngon đúng điệu ở phú nhuận, quán bún chả hà nội diệu huyền

Một phần bún chả đậm chất Hà Nội sẽ giúp bụng bạn căng tròn chỉ có 35K

Với sự kỹ tính của người Hà Nội, bún chả Hà Nội Diệu Huyền luôn tinh tế trong từng công đoạn chế biến. Thịt làm chả phải là loại nạc vai chắc thịt, không mềm, không bở khi băm nhuyễn. Thêm vào đó, thịt phải có chút mỡ để khi nướng chả không bị khô cứng và khi nặn viên thì có được độ kết dính chắc hơn. Thịt sau khi được băm thật nhuyễn sẽ ướp gia vị khá lâu để thịt chả được đậm đà hơn rồi sau đó mới tiến hành nặn viên. Chả sau khi nướng trên than hoa xong sẽ có màu vàng, đôi chút cháy sém, chín thơm và ngậy mùi. Khi dùng thì trút phần chả còn nguyên nóng vào nước chấm pha loãng. Bát chả đúng phong vị miền Bắc là phần nước chấm ấm nóng, thịt chả béo, mềm, không khô và có độ dai vừa phải.

địa chỉ quán bún chả hà nội ngon ở phú nhuận, quán bún chả hà nội diệu huyền

Những cuộn nem cua vàng ươm, giòn tan thường được gọi để ăn kèm với bún chả.

địa chỉ quán bún chả hà nội ngon ở phú nhuận, bún chả hà nội diệu huyền

Bên cạnh bún chả Hà Nội đặc trưng, quán còn phục vụ đặc sản Hà Nội là món bún đậu mắm tôm và món nem cua bểtrứ danh Hà Thành mà “giá cả rất hợp túi tiền”.

quán bún chả hà nội ngon ở phú nhuận, bún chả hà nội diệu huyền

Từ nay đến hết ngày 2/6/2016, Chỉ với 39K (giá gốc 50K) bạn đã có thể thưởng thức 1 phần món bún đậm mắm tôm đặc biệt có đầy đủ thịt và chả cốm như hình rồi nhé!

Những khuôn đậu thơm ngon, những lát thịt béo mềm hòa trong vị mắm tôm sóng sánh trong nước mỡ rán đậu đã làm nên một điểm cộng cho quán với món bún đậu đặc sản Hà Nội này.

bún chả hà nội diệu huyền, quán bún chả hà nội ngon ở phú nhuận

Đến với quán bạn có thể thưởng thức rất nhiều món thức uống đậm chất Hà Nội!

Tại đây, bạn còn có thể nhâm nhi những thức uống mát lành hoàn hảo hương vị Hà Nội như nước mơ, nước sấu, nước lá vối,…

Ngoài ra, quán còn phân phối sỉ Chả Cốm tươi ngon được vận chuyển từ Hà Nội giá chỉ 180.000đ/ kg thôi nhé!

quán bún chả hà nội diệu huyền, quán bún chả hà nội ngon ở phú nhuận

Đến với bún chả Hà Nội Diệu Huyền bạn sẽ được đắm mình trong không gian mộc mạc, ấm áp của một Hà Nội thu nhỏ gói ghém trong những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Chắc chắn bún chả Hà Nội Diệu Huyền sẽ là điểm đến thân quen mỗi khi bạn “nhung nhớ” những món ăn mộc mạc đậm chất Hà Nội này đấy!

ƯU ĐÃI SỐC: Chỉ với 39K (giá gốc 50K) bạn đã có thể thưởng thức 1 phần món bún đậm mắm tôm đặc biệt có đầy đủ thịt và chả cốm (như hình trên) rồi nhé! Chương trình chỉ ưu đãi áp dụng trong 1 tuần đến hết ngày 2/6/2016.

Thông tin đến bạn:

Bún Chả Hà Nội Diệu Huyền
Địa chỉ: 261 Thích Quảng Đức, Phường 4, Quận Phú Nhuận
Số điện thoại: 0966 99 22 48 / 0165 757 7381
Chuyên: Bún Chả Hà Nội, Bún Đậu Mắm Tôm
Món đặc trưng: Bún Chả Hà Nội, Bún Đậu Mắm Tôm, Nem Cua Bể (Món mới: nem chua rán)
Không gian: Quán ăn gia đình, Họp nhóm
Sức chứa: 50 NGƯỜI
Tiện ích khác: wifi, giữ xe miễn phí

Nguồn Bún chả Diệu Huyền

Theo Diachianuong.vn